Барои афзоиши ояндаи роботҳо дар истеҳсоли маҳсулоти хӯрокворӣ дар Аврупо далели қавӣ вуҷуд дорад, бовар дорад бонки Ҳолландӣ ING, зеро ширкатҳо мехоҳанд рақобатпазириро афзоиш диҳанд, сифати маҳсулотро беҳтар кунанд ва ба афзоиши хароҷоти меҳнат посух диҳанд.

Тибқи маълумоти охирини Федератсияи байналмилалии робототехника (IFR), захираи роботҳои оператсионӣ дар истеҳсоли хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо аз соли 2014 тақрибан ду баробар афзоиш ёфтааст.Ҳоло беш аз 90,000 роботҳо дар саноати ҷаҳонии истеҳсоли ғизо ва нӯшокиҳо, чидан ва бастабандии маҳсулоти қаннодӣ ё гузоштани иловаҳои гуногун дар пицца ё салатҳои тару тоза истифода мешаванд.Тақрибан 37% инҳо дар Тоҷикистон мебошанд

ИА.

Дар ҳоле ки роботҳо дар истеҳсоли хӯрокворӣ бештар маъмул мешаванд, ҳузури онҳо бо ақаллияти корхонаҳо маҳдуд аст, ки масалан, танҳо аз ҳар даҳ истеҳсолкунандаи ғизо дар ИА ҳоло роботҳоро истифода мебаранд.Аз ин рӯ, ҷой барои афзоиш вуҷуд дорад.IFR интизор аст, ки насби нави роботҳо дар тамоми соҳаҳо дар се соли оянда дар як сол 6% афзоиш ёбад.Дар он гуфта мешавад, ки беҳбуди технологияҳо барои ширкатҳо барои татбиқи роботҳои саноатӣ имкониятҳои иловагӣ фароҳам меорад ва нархи дастгоҳҳои роботҳо поин меравад.

Таҳлили нави бонки Ҳолланд ING пешбинӣ мекунад, ки дар истеҳсоли ғизои Иттиҳоди Аврупо зичии роботҳо ё шумораи роботҳо ба 10 000 корманд аз 75 робот ба 10 000 корманд дар соли 2020 то ба 110 дар соли 2025 афзоиш хоҳад ёфт. Дар робита ба захираи амалиётӣ, он интизор меравад, ки шумораи роботҳои саноатӣ аз 45,000 то 55,000 бошад.Гарчанде ки роботҳо дар ИМА нисбат ба ИА бештар маъмуланд, якчанд кишварҳои ИА бо сатҳи баландтарини роботизатсия фахр мекунанд.Масалан, дар Нидерландия, ки хароҷоти меҳнат баланд аст, захираи роботҳо дар истеҳсоли ғизо ва нӯшокиҳо дар соли 275 ба 10,000 кормандро дар соли 2020 ташкил дод.

Технологияи беҳтар, эҳтиёҷоти рақобатпазир мондан ва бехатарии коргарон бастро пеш мебарад ва COVID-19 ин равандро метезонад.Манфиатҳо барои ширкатҳо се баробаранд, гуфт Тижс Гейҷер, иқтисодчии аршади бахши ғизо ва кишоварзии ING.Аввалан, роботҳо барои таҳкими рақобатпазирии ширкат тавассути коҳиш додани хароҷоти истеҳсолӣ барои як воҳид хидмат мекунанд.Онхо инчунин метавонанд сифати махсулотро бехтар кунанд.Масалан, дахолати одамон камтар аст ва аз ин рӯ хатари олудашавӣ камтар аст.Сеюм, онҳо метавонанд ҳаҷми кори такрорӣ ва ё аз ҷиҳати ҷисмонӣ серталабро кам кунанд."Одатан, корҳое, ки ширкатҳо бо ҷалб ва нигоҳ доштани кадрҳо мушкилот доранд" гуфт ӯ.

Роботҳо на танҳо қуттиҳои stack-ро иҷро мекунанд

Эҳтимол дорад, ки қувваи бузурги роботҳо доираи васеи вазифаҳоро таъмин кунад, илова намуд ING.

Роботҳо маъмулан аввал дар аввал ва дар охири хати истеҳсолӣ пайдо шуда, вазифаҳои хеле оддиро, ба мисли (аз) паллетизатсия кардани маводи бастабандӣ ё маҳсулоти тайёрро иҷро мекарданд.Рушди нармафзор, зеҳни сунъӣ ва технологияи сенсорӣ ва биниш ҳоло ба роботҳо имкон медиҳад, ки вазифаҳои мураккабтарро иҷро кунанд.

Роботҳо инчунин дар дигар занҷири таъминоти ғизо бештар маъмул мешаванд

Афзоиши робототехника дар саноати хӯрокворӣ танҳо бо роботҳои саноатӣ дар истеҳсоли хӯрокворӣ маҳдуд намешавад.Тибқи маълумоти IFR, дар соли 2020 зиёда аз 7 000 роботҳои кишоварзӣ фурӯхта шудаанд, ки нисбат ба соли 2019 3% зиёд аст. Дар соҳаи кишоварзӣ роботҳои ширдиҳӣ категорияи калонтарин мебошанд, аммо танҳо як қисми тамоми говҳо дар ҷаҳон бо ин роҳ шир мегиранд.Ғайр аз он, фаъолият дар атрофи роботҳое, ки метавонанд мева ё сабзавот ҷамъоварӣ кунанд, афзоиш меёбад, ки мушкилотро дар ҷалби меҳнати мавсимӣ осон мекунад.Дар поёноб дар занҷири таъминоти озуқаворӣ, роботҳо дар марказҳои тақсимот, ба монанди мошинҳои автоматии роҳнамо, ки қуттиҳо ё паллетҳоро ҷамъ мекунанд ва роботҳое, ки барои интиқоли ғизо ба хона ҷамъоварӣ мекунанд, бештар истифода мешаванд.Роботҳо инчунин дар тарабхонаҳо (фаст-фуд) барои иҷрои вазифаҳо ба монанди қабули фармоиш ё пухтани хӯрокҳои оддӣ пайдо мешаванд.

Хароҷот ҳоло ҳам мушкил хоҳад буд

Бо вуҷуди ин, бонк пешгӯӣ мекунад, ки хароҷоти татбиқ мушкил боқӣ мемонад.Аз ин рӯ, он интизор аст, ки дар байни истеҳсолкунандагон интихоби бештари лоиҳаҳо дида шавад.Хароҷот метавонад як монеаи асосӣ барои ширкатҳои хӯрокворӣ, ки мехоҳанд ба робототехника сармоягузорӣ кунанд, гардад, зеро хароҷоти умумӣ ҳам дастгоҳ, нармафзор ва фармоишро дар бар мегирад, шарҳ дод Гейжер.

"Нархҳо метавонанд ба таври васеъ фарқ кунанд, аммо роботи махсус метавонад ба осонӣ 150 000 евро арзиш дошта бошад" гуфт ӯ."Ин яке аз сабабҳои он аст, ки истеҳсолкунандагони роботҳо низ роботҳоро ҳамчун хидмат меҷӯянд ё моделҳои пардохтро, ки шумо истифода мебаред, барои дастрастар кардани онҳо.Бо вуҷуди ин, шумо ҳамеша дар муқоиса бо мошинсозӣ дар истеҳсоли хӯрока соҳаҳои миқёси камтар хоҳед дошт.Дар ғизо шумо ширкатҳои зиёде доред, ки як-ду робот мехаранд, дар мошинсозӣ ин ду ширкате ҳастанд, ки роботҳои зиёде мехаранд.”

Истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ имкони бештари истифодаи роботҳоро дар хатти истеҳсоли ғизои худ мебинанд, илова кард ING.Аммо дар муқоиса бо киро кардани кормандони иловагӣ, лоиҳаҳои роботҳо барои беҳтар кардани маржа бо мурури замон сармоягузориҳои калони пешакӣ талаб мекунанд.Он интизор аст, ки истеҳсолкунандагони маҳсулоти хӯрокворӣ сармоягузориҳои гелосро ҷалб кунанд, ки ё мӯҳлати баргардонидани зуд доранд ё барои ҳалли мушкилоти бузургтарин дар равандҳои истеҳсолии онҳо кӯмак мекунанд."Охир, аксар вақт вақти тӯлонитар ва ҳамкории пуршиддат бо таъминкунандагони таҷҳизотро талаб мекунад" гуфт ӯ."Аз сабаби талабот бештар ба сармоя, сатҳи баланди автоматизатсия аз корхонаҳои истеҳсолӣ талаб мекунад, ки бо иқтидори доимии баланд кор кунанд, то даромади солим аз арзиши собит дошта бошанд."

.

Таҳрири Лиза